Fast-food çocuklarına geleneksel tatları sevdiriyorlar

06 Kasım 2017 Pazartesi 10:00
12
14
16
18

Hizmet verdikleri okullarda öğrencilerin sabah, öğle ve ikindi menülerini uzman kadrosu ile diyetisyen eşliğinde oluşturan Parıltım Yemek, anne titizliğinde ve lezzetindeki menüleriyle fast-food çocuklarına geleneksel tatları sevdiriyor

Taşınabilir ve yerinde yemek hizmetiyle Türkiye’nin önde gelen yemek tedarikçilerinden Parıltım Yemek, profesyonel ekibiyle yaş gruplarına göre hazırladıkları menüler sayesinde okul öğrencilerini sağlıklı, kaliteli ve anne yemeği lezzetinde menülerle buluşturuyor.

Ana yemeklerden kurabiyelere kadar kaliteli malzemelerden oluşan her türlü ürünü kullanarak yemekleri okullarda yerinde pişirdiklerini söyleyen Parıltım Yemek Operasyondan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Sevgi Ermiş, menüleri profesyonel aşçılar ve diyetisyenler eşliğinde hazırladıklarını aktardı. Okul çocuklarında obezitenin görülme sıklığında artış yaşandığına dikkat çeken Ermiş, beslenme konusunda ailelerin bilinçli hareket etmek istediklerini, bu nedenle ailelerin okulda çocuklarına sağlıklı menülerden oluşan yemekler yedirmek istediğini kaydetti. Çocukların okulda annelerinin yaptığı lezzette ve kalitede yemekler yaparak menülerini oluşturmaya özen gösterdiklerini vurgulayan Ermiş, geleneksel tatları bu yolla çocuklara sevdirdiklerini iletti. Ermiş, “Bir çocuğun kuru fasulyesini bandıra bandıra yediğini görmek bana keyif veriyor” diyerek bu sayede, işlerini doğru yapmanın gururunu yaşadıklarını belirtti.

“Kalite, sağlık ve lezzet üçlüsünden taviz vermiyoruz”

Tatlandırıcı ve katkı maddesi gibi ürünleri okul menülerinde hiçbir şekilde kullanmadıklarının altını çizen Sevgi Ermiş, sağlıklı ve kaliteli yemek üretmenin öncelikleri olduğuna değindi. Ermiş, şöyle konuştu: “Bilinçli menüleri uzman bir kadro ile hazırladığınız zaman hem kalitesi hem de tadı bakımından ev yemeklerine eş değer yemekler üretmiş oluyorsunuz. Biz Parıltım Yemek ailesi olarak kalite, sağlık ve lezzet üçlüsüne çok önem veriyoruz. Bunlardan taviz vermemiz söz konusu bile olamaz. Katkı maddesi, tatlandırıcı okul menülerimizde kullanmıyoruz. Bu nedenle çocuklarımız okullarında annelerinin yaptığı ev yemeği lezzetinde yemekler yiyorlar.”

Yaş gruplarına göre menü oluşturuluyor

Genellikle ortalama menü üzerinden değişiklikler yaptıklarını belirten Sevgi Ermiş, bu nedenle öğrencilerin yaş gruplarını baz alarak hareket ettiklerini söyledi. Kahvaltıda yumurta, beyaz peynir, zeytin, mevsiminde domates ve salatalık verdiklerini ileten Ermiş, “Hatta domates veremediğimiz dönemlerde stick şeklinde doğranmış havuç veriyoruz çocuklara. Öğle yemeğinde de bir yaş grubu için yeme kolaylığıyla doğrama şekline dikkat ediyoruz. Anaokulu sınıflarına ayrı menü oluşturuyoruz. İlk üç sınıf, masalarına servis yapılıp öğretmenleri eşliğinde yiyor. Dolayısıyla, onlara salata bar ve mevsim salatalar porsiyonlanarak servis ediliyor” açıklamasını yaptı.

Sağlıklı atıştırmalıklarla menüler arası denge

Menü oluştururken sabah, öğle ve ikindi öğününü okulda geçiren öğrenciler için öğünler arası dengeye önem verdiklerini aktaran Sevgi Ermiş, bu dengeyi sağlıklı atıştırmalıklar da koruduklarını söyledi. Ermiş, “İkindi öğününde çocukların okulda kalma süreleri uzunsa o zamanlar, yine yerinde yaptığımız kek veya sandviçlerden verebiliyoruz. Öyle değilse şayet kayısı, gün kurusu, ceviz gibi sadece sağlıklı atıştırmalıklarla ikindi öğününü geçirmelerini sağlıyoruz. Dolayısıyla gün içerisinde denge iyi kurulmuş oluyor” bilgisini verdi.

 

 


  Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış

  Yorum Ekle

Ad Soyad :
E-Posta :
Mesaj :
Güvenlik Kodu :



+ Benzer Haberler
» Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri kitabının İngilizcesi çıktı
» Lezzet tutkunlarına güveçte kereviz tandır
» İzmir’in lezzetleri Mutfak Konak’ta tadılacak
» Lezzet ve müzik dolu şehrin ilk ‘Ekim Festivali’ gerçekleşti
» 2. Uluslararası Meze Festivali
» Lezzet şöleni başlıyor
» En gözde lezzet; deniz ürünleri, yükselen yazlık belde; Ayvalık
» Hem sağlık hem lezzet
» 2. Adana Lezzet Festivali için geri sayım başladı
» Köfte, 5 bin çeşidi ile evrensel bir lezzet
» ‘Yerel Mutfak Global Lezzet’ Projesi
» Kahve Dünyası’ndan damak zevkinize göre yöresel kahve önerileri
» Kahve dikkati artırıyor zindelik veriyor
» Kocaeli yemekleri Gastronomi Kongresine damgasını vurdu
» İzmir sokak lezzetleri Lyon’u fethetti
» Gazianetp festivali biber hasadı ile başladı
» Yerli, yabancı ünlü şefler, yemek yazarları, İzmir’de buluşuyor
» Lezzetli aşure nasıl yapılır?
» Kocaeli’nin mutfak zenginliği KO-MEK ile sofralara taşınacak
» Coğrafi işaret tescili başvurusunda Gaziantep öncü
» GastroAntep festivali ile yabancı turist sayısı 3 yılda 3 milyon olacak
» Fotoğraflarla Antep sofrası anlatılcak
» Kahve Dünyası’ndan Bayram Sürprizi: Bayramda Sevdiklerinizin Kapısını Çalın!
» Aydan Üstkanat Yemek Oscar’larını 3’ledi
» Bodrum gastronomi şeflerini ağırlıyor